防偽油墨是防偽技術中的一個重要部分，是指具有防偽功能的油墨，該油墨由色料、連結料和油墨助劑組成，即在油墨連結料中加入特殊性能的防偽材料并經特殊工藝加工而成的特種印刷油墨，之所以能防偽，是利用油墨中有特殊功能的色料和連結料來實現的。如今，在許多防偽印刷領域，防偽印刷油墨的使用非常廣泛，如在各種票證、單據、商標及標識等的防偽印刷上，都使用防偽印刷油墨。這也主要是由于防偽印刷油墨具有防偽技術實施方便、成本低廉、隱蔽性較好、色彩鮮艷等特點。目前，國內外開發的防偽印刷使用的油墨已達幾十種，按印刷形式可分為凸版印刷油墨、凹版印刷油墨、孔版印刷油墨、平版印刷(膠印)油墨和水性柔版印刷油墨等，按承印物不同又可分為紙張油墨、印鐵油墨、新聞油墨、塑料油墨等。
　　此外，防偽油墨按照其防偽功能主要又可分為七大類。
　　第一類，紫外激發熒光油墨；
　　第二類，日光激發變色油墨；
　　第三類，熱敏防偽油墨(熱致變色油墨)；
　　第四類，化學反應變色油墨；
　　第五類，智能機讀(機器專家識別)防偽油墨；
　　第六類，多功能或綜合防偽油墨(激光全息加熒光防偽油墨)；
　　第七類，其它特種油墨，如OVI光可變防偽油墨等。
　　具體實施主要以油墨印刷在票證、產品商標和包裝上實現。這些防偽技術的特點是通過實施不同的外界條件，主要采用光、熱、光譜檢測等形式，來觀察油墨印樣的色彩變化達到防偽目的。實施過程簡單、成本低、隱蔽性好、色彩鮮艷、檢驗方便。但智能機讀(機器專家識別)防偽油墨由于檢測復雜、重現性強、變色多樣等優點，是各國紙幣、票卡、票證和商標包裝的首選防偽技術。而從反應特性和驗證手段上來分，防偽油墨大體可以分為熒光油墨、紫外光油墨、熱(溫)致變油墨、溫敏變色油墨、反應變色油墨、摩擦變色油墨、紅外防偽油墨、防涂改油墨、隱形油墨、磁性油墨、化學加密防偽油墨等，目前常見的有以下幾種：
　　1　熱敏變色油墨
　　防偽原理是色料采用顏色隨溫度變化的物質，防偽特征是手感或加熱時顏色出現變化。此種油墨如今已有顏色可逆、顏色不可逆和記憶三種。例如：紅色正方體的碘化汞(HgI2)，當加熱至攝氏137度時變為青色的斜方晶體，冷卻至室溫后，又恢復到原來青色的正方晶體。
　　2　光敏變色油墨
　　在油墨中加入光致變色或光激活化合物，防偽特征是在陽光下油墨可從無色變有色，或由桔黃色變黑色。此種油墨貌似陽光下變色，實質上是紫外線照射而變化，波長400－800nm。
　　3　濕敏變色油墨
　　防偽原理是色料中含有顏色隨濕度而變化的物質，防偽特征是干燥狀態為無色，潮濕狀態變有色。此種油墨有可逆和不可逆兩種，有藍、綠、紅、黑四種顏色選擇。
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